Umeå, remota cittadina della Lapponia svedese a 300 chilometri dal CircoloPolare Artico, a metà strada tra Stoccolma e il Circolo Polare, terra delle aurore boreali e della tundra infinita è stata eletta capitale della cultura in Europa per tutto il 2014.
Continue reading
Category Archives: svezia
Umeå, capitale della cultura europea 2014
Filed under svezia
Usanze in Svezia/ Tack för senast: dopo un invito ringraziate sempre!
E’ una usanza radicata e sinonimo di buona educazione mandare un biglietto o chiamare dopo un invito (che sia una cena o una festa) per ringraziare. Non farlo è considerata una grave manchevolezza e addirittura una sgarbo.
Filed under svezia, usanze della Svezia
6 febbraio – Samernas nationaldag: la giornata nazionale dei Sami
”Mangiano piante, vestono abiti in pelle di animale e dormono per terra. L’unica cosa di cui si fidano sono le lancie appuntite. Gli uomini e le donne si seguono e si nutrono della stessa cacciagione.”
( 98 d.C. Tacito in “Germania” ).
Questo è il primo documento conosciuto che parla dei Sami. Continue reading
Filed under festività nordiche, svezia
Polarsken – Aurora boreale
L’aurora polare, denominata aurora boreale o australe a seconda dell’emisfero in cui si verifica, è un fenomeno ottico dell’atmosfera terrestre caratterizzato principalmente da bande luminose di colore rosso-verde-azzurro, gli archi aurorali.
Filed under Cosa vedere in Svezia, svezia
Proverbi svedesi – Svenska ordspråk
Ho pensato che fosse carino per introdurre i proverbi che sono in ordine alfabetico utilizzare questo vecchio libro appartenuto a mia nonna (lei era nata nel 1917!) fatto per insegnare ai bambini l’alfabeto.
Premesso dunque che si tratta di un libro mooooolto vecchio, ecco alcune precisazioni… e se siete curiosi del perché su un abecedario ci sia una galletto leggetevi il post a questo link: ABC-Tuppen
La lettera B manca (probabilmente perché strappata da qualche bimbo) …. alla lettera N trovate una illustrazione ed una definizione politicamente scorretta (ma eravamo ai primi del ‘900!). L’ho lasciata comunque ….
Ho volutamente tradotto i proverbi letteralmente e non con il corrispettivo italiano poiché, in alcuni casi, i modi di dire cambiano anche se il senso è lo stesso.
Filed under Illustratori svedesi, svezia, usanze della Svezia
Brattsystemet och motboken – il libretto per gli acquisti degli alcolici
Ebbene sì! In Svezia fino al 1955 esisteva un libretto (non era nero ma mi viene da chiamarlo così) sul quale venivano annotati gli acquisti di alcolici che ogni persona poteva fare.
Continue reading
Filed under svezia
Kaffekask, gök, uddevallare – Il caffé corretto “alla svedese”
Kaffegök, kaffekask, kask oppure gök sono tutte parole che definiscono un caffè svedese corretto con acquavite, grappa oppure konjak.
Filed under svezia, usanze della Svezia
Surströmming – L’aringa fermentata (una prova di forza!)
L’aringa fermentata (o marcia come la chiamo io) ha il suo centro di produzione ad Höga Kusten (vi ricordate, ve ne ho parlato qui). Le aringhe vengono pescate in primavera, quando stanno per riprodursi. Il pesce viene fermentato in barili per uno o due mesi, poi viene inscatolato con una salamoia molto leggera, per non interrompere i processi fermentativi.
La produzione avviene spesso in piccole aziende familiari, lungo tutta la costa del nord della Svezia da Utvalnäs a sud a Kalix a nord.Viene venduto e consumato in tutto il paese.
Filed under Piatti di pesce del Nord, ricette nordiche, svezia