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Usanze in Svezia/1: Il rito del caffè – Fika

La pausa caffé – Fika

Il “fika” in Svezia è un’istituzione.
Non ridete! Non sto dicendo cose sconvenienti.
Fika significa grosso modo “pausa caffè” anche se  è difficile dare una traduzione esatta del termine in quanto comprende anche tutto quanto sta intorno alla pausa fatta di chiacchiere, dolci, pane, insalate etc. In molti uffici il “fika” è obbligatorio, generalmente uno al mattino ed uno al pomeriggio della durata di 10/15 minuti durante il quale gli impiegati, armati della loro tazzona, vanno nella cucina dell’ufficio e si servono del caffè con relativi dolcetti.

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