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Croccante natalizio svedese – Knäck

Illustrazione dal libro di Elsa Beskow “Tant Grön, Tant Brun och Tant Gredelin” – Tant Brun bjuder på knäck

Sarà che inizio a sentire quell’agitazione tipica che precede il Natale (complice anche il mercatino  svedese dove mi sono accaparrata tutte quelle cose mangerecce che non trovo qui), sarà che in questo periodo sono in vena di preparare dolci, tant’è che ho pensato di darmi da fare con questo tipico dolce natalizio che ho tradotto croccante ma che in realtà in quanto a gusto è molto simile alle caramelle Mou.
Sono proprio questi i dolci che Tant Brun offre a Lotta nel libro di Elsa Beskow (vi ricordate di Tant Brun? Ve ne ho parlato qui).
Una raccomandazione: attenti ai denti!

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