I baci di menta (chiamati un tempo Negerkyssar) sono una sorta di confetto alla menta con un top al cioccolato che viene spesso preparato come dolcetto natalizio.
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Cioccolato ghiacciato – Ischoklad
Un cioccolatino molto facile da preparare che non può mancare tra i dolci del Natale! Composto da cioccolato (al latte o fondente) e grasso di cocco.
Non sapevo esistesse il grasso di cocco, e già mi immaginavo una ricerca impossibile dell’agognato ingrediente. Invece l’ho trovato nel solito posto bio dove trovo tutto (o quasi tutto) quello che non trovo nei supermercati tradizionali!
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Dolcetto svedese allo zafferano per Santa Lucia – Lussekatter (i “gattini” di Santa Lucia)
E’ arrivato il momento di iniziare a preparare un po’ di dolci natalizi.
I Lussekatter, una sorta di pane dolce allo zafferano, sono molto popolari in Svezia, e si iniziano a preparare per Santa Lucia. La parola “Lussekatter” viene infatti associata a Lucia mentre deriva in realtà da Lucifer, il diavolo e katter, gatti. Poooveri gatti! Continue reading
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