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Dolcetto svedese allo zafferano per Santa Lucia – Lussekatter (i “gattini” di Santa Lucia)

Julgodis

Julgodis: Lussekatter, ischoklad, pepparkakor, mjuk pepparkaka, rischoklad

E’ arrivato il momento di iniziare a preparare un po’ di dolci natalizi.

I Lussekatter, una sorta di pane dolce allo zafferano, sono molto popolari in Svezia,  e si iniziano a preparare per Santa Lucia. La parola “Lussekatter” viene infatti associata a Lucia mentre deriva in realtà da Lucifer, il diavolo e katter, gatti. Poooveri gatti! Continue reading

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