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Brattsystemet och motboken – il libretto per gli acquisti degli alcolici

Att handla brännvin med motbok

Ebbene sì! In Svezia fino al 1955 esisteva un libretto (non era nero ma mi viene da chiamarlo così) sul quale venivano annotati gli acquisti di alcolici che ogni persona poteva fare.
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Kräftskiva – La festa dei gamberi (e il referendum per l’abolizione degli alcolici)

Kräfta

Eccoci arrivati ad Agosto! Il mese dei funghi, dei mirtilli e delle immancabili Kräftor, i gamberi (quelli migliori sono quelli d’acqua dolce “astacus astacus”) che sono una delle occasioni per ritrovarsi tra amici e divertirsi.
Ebbene sì, tutti aspettano kräftsäsongen (la stagione delle Kräftor) per poter fare baldoria con gli immancabili snaps!

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Filed under Piatti di pesce del Nord, ricette nordiche