Tag Archives: Vellutata di zucca

Pumpasoppa – Crema di zucca

Illustrazione di Stig Lindberg dal libro “Nyfiken i en strut”- 1949 – Den underbara pumpan

Con l’arrivo dell’autunno ho pensato di preparare una crema di zucca. E’ vero che il clima non √® ancora propriamente autunnale ma i colori iniziano a virare al giallo e rosso e le giornate si accorciano a vista d’occhio!
Continue reading

3 Comments

Filed under minestre creme e zuppe del Nord, ricette nordiche