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Insalata di patate in stile svedese – Potatissallad

Potatissallad

Eccomi di nuovo a voi dopo un periodo di assenza dal blog.
Complice il caldo milanese che mi ha ridotto ad una specie di ectoplasma deambulante e due settimane di vacanza che mi hanno ritemprato lo spirito ho veramente trascurato il blog.
Cercherò di rimediare con una ricetta facile facile che potete comodamente preparare il giorno prima e che è una sorta di must della cucina tradizionale svedese: l’insalata di patate! Continue reading

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